Kẹo cu đơ là một món ăn quen thuộc và dân dã của người dân Việt, nhất là khi thưởng thức với ấm trà nóng. Vậy kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Nội dung chính:
Kẹo cu đơ – Những điều bạn chưa biết
Cu đơ là một loại kẹo được làm từ đường và đậu phộng. Thêm vào đó là một số gia vị khác như mật mía, mạch nha, gừng,.. Tất cả được trộn lẫn vào nhau và ép trong hai miếng bánh tráng. Bên ngoài có rắc chút mè đen để tạo sự bắt bắt và hấp dẫn cho sản phẩm.
Kẹo cu đơ – Món ăn dân giã của người Việt
Với vị ngọt đặc trưng của mật mía, vị bùi của đậu phộng nên người ta thường dùng để thưởng thức với trà. Mùa đông vừa ngồi thưởng thức kẹo cu đơ vừa nhâm nhi tách trà nóng thì thật tuyệt vời.
Vậy kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào?
Cu đơ có hương vị độc đáo đúng như tên gọi của nó. Vậy nguồn gốc cái tên đó như thế nào? Đây là cả một câu chuyện dài kể về một người nông dân ở huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.
Người đàn ông đó tên là ông Hai. Ông nghèo đến nỗi không có đủ tiền để hỏi vợ cho con trai. Không tiền mua sính lễ, không tiền làm cơm mời khách. Trong lúc đường cùng thì ông đã lóe ra một ý tưởng đó là nấu đường trộn đậu phộng để mời khách.
Kỳ lạ thay, hầu như ai được thưởng thức món ăn này cũng phải trầm trồ khen ngon. Sau đó được sự động viên của mọi người, ông làm món này để kinh doanh.
Kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào?
Người dân nơi đây vô cùng yêu thích món ăn này và đã đặt với cái tên vô cùng giản dị “Kẹo cu Hai”. Khi thực dân Pháp xâm lược nước ta, lính Pháp ăn kẹo này và thấy rất ngon nên đã đổi tên thành kẹo Deux. Deux có nghĩa là cu đơ.
Như vậy chắc hẳn bạn đã tự trả lời được câu hỏi kẹo cu đơ là đặc sản thuộc tỉnh nào.
Top những địa điểm bán kẹo cu đơ ngon nhất tại Hà Tĩnh
Với sự nổi tiếng của kẹo cu đơ nên rất nhiều cửa hàng kinh doanh sản phẩm này. Dưới đây là top những địa điểm bán ngon nhất tại Hà Tĩnh:
Cu Đơ bà Thư Viện
Đây là một địa chỉ uy tín cung cấp kẹo cu đơ tại Hà Tĩnh. Cửa hàng có hơn 30 năm kinh nghiệm trong sản xuất và cung cấp sản phẩm.
Bà Thư Viện có người con gái ruột tên là Thanh, chính bà Thanh đã có công gây dựng và gìn giữ thương hiệu đến ngày hôm nay. Vì thế người ta còn gọi là cơ sở sản xuất này là cu đơ bà Thanh.
Cu đơ Bà Thư Viện – Đặc sản nổi tiếng Hà Tĩnh
Nguyên liệu chủ yếu để làm nên loại kẹo này là mật mía, mạch nha và gừng. Với những bí quyết riêng nên thương hiệu đã tạo nên một hương vị đặc trưng nổi khắp mọi miền. Đặc biệt, khi kẹo nguội vẫn đảm bảo sự giòn tan chứ không hề bị cứng.
Mỗi gói kẹo của bà Thanh đều được gói một cách kỹ càng trong lớp giấy chuyên dụng, sau đó được bọc trong bao nilon cách âm nên đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao.
Nếu bạn có nhu cầu có thể đến địa chỉ sau: Số 481 Hà Huy Tập, Hà Tĩnh. Hoặc Số 548A đường Hà Huy Tập, Hà Tĩnh.
- Điện thoại: 0912 937 899
- Email: thanhtradn195@gmail.com
- Fanpage: https://www.facebook.com//Cu-Đơ-Thư-Viện-Bà-Thanh-304891510152726/
Thương hiệu kẹo cu đơ Phong Nga
Đây cũng là một cái tên uy tín trên thị trường mà bạn không nên bỏ qua. Với tâm huyết muốn gìn giữ và phát huy nghề làm kẹo cu đơ truyền thống của người dân Hà Tĩnh nên vợ chồng anh Phong Nga đã xây dựng nên cơ sở sản xuất kẹo này.
Như vậy, sau khi biết được kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào thì bạn còn biết thêm một địa chỉ cực uy tín để mua kẹo rồi.
Hệ thống dây chuyền hiện đại, quy trình sản xuất nghiêm ngặt nên đảm bảo yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các công đoạn từ chuẩn bị nguyên liệu đến đóng hộp đều được thực hiện bởi máy móc nên đảm bảo sự sạch sẽ cho người sử dụng.
- Thông tin liên hệ: Thôn Bàu Láng, Xã Thạch Đài, Thạch Hà, Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0947 554 769 & 0983 954 769
- Email: cudophongnga@gmail.com
- Website: http://cudophongnga.vn/
- Fanpage: https://www.facebook.com/cudophongnga.vn
Kẹo Cu Đơ Lâm phê
Điểm đặc biệt của kẹo cu đơ Lâm Phê là sự độc đáo trong hương vị. Loại mật có màu vàng óng ả, thơm dịu, không gắt, không chua. Loại lạc còn nguyên hạt nhưng giòn tan và béo ngậy nơi đầu lưỡi.
Loại bánh tráng giòn tan mà không bị cháy, không bị vỡ, không bị phồng rộp,.. Tất cả đã tạo nên sự riêng biệt chỉ có tại Lâm phê
Hương liệu độc đáo tạo nên hương vị riêng của kẹo cu đơ Lâm Phê
- Thông tin liên hệ tại: Số 10, ngách 2/13, ngõ 13 Hà Huy Tập, Nam Hà, Hà Tĩnh
- Điện thoại: 0983 559 556 & 0976 758 677 & 0393 859 507
- Website: https://sites.google.com/site/cososanxuatkeocudholamphe/keo-cu-dho-lam-phe
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn trả lời được câu hỏi kẹo cu đơ là đặc sản của tỉnh nào. Chúc bạn tìm được địa chỉ cung cấp kẹo uy tín, chất lượng để sở hữu sản phẩm tuyệt hảo nhất.
